夏天喝醋可以预防中暑


夏天外出時容易中暑，有一個预防中暑的好方法：

外出前先飲20～30毫升醋。 食醋中含有豐富的氨基酸、鈣、維生素Ｂ、乳酸等物質。若每日口服食醋3次，每次15～20毫升，可起到消食、開胃、解腻的作用；飲酒時喝點食醋還可以達到解酒、防醉之效。在夏季，食醋可以消暑解热，若出现中暑症狀時，立即把食醋50毫升加入50毫升水中，一次服下，可缓解不適。


醋還可以治療失眠——失眠患者睡前倒杯涼開水，再加入15毫升醋，喝下後會很快入睡。臨睡前用溫熱老陳醋搓搓腳心，也會使你容易進入夢鄉。



在吃鷄、鸭、魚等高蛋白質食物的同時，加適量的醋，能使蛋白質充分分解，有利於機體吸收，并且飯後喝點醋，既能帮助消化，又能殺滅细菌，预防腸道疾病。